|
|
Wokgerecht Met Mango, Paksoi En Taug?
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Ingrediënten
2 el ketjap manis
1 el citroensap
zout en peper
1 pakje Valess roerbakblokjes
2 el olie
1 struik paksoi
1 rijpe mango
100 gram taugé
50 g gezouten cashewnoten
verse koriander
125 g woknoedels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Meng de ketjap met citroensap, zout en peper door elkaar en schep de Valess roerbakblokjes erdoor. Laat dit 10 minuten staan.
? Snijd de paksoi in reepjes. Snijd de mango in stukjes
? Verhit de olie en roerbak de paksoi gedurende 5 minuten. Voeg de mango en de Valess roerbakblokjes toe en verwarm alles ca. 5 minuten door. Breng op smaak met verse koriander.
? Voeg de laatste minuten de taugé toe.
? Neem de pan van het vuur en schep de cashewnoten erdoor.
? Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer deze er apart bij.
Wil je meer pit? Roerbak een klein rood pepertje mee.
|
|
|